卖牛杂的真实利润，加盟牛杂的真实利润，牛杂是广东地区的特色小吃，在广州一带特别流行吃牛杂，所以在广州地区卖牛杂的人也比较多。不过现在的牛杂，在全国各地都有人开店或者摆摊在卖了。许多不想打工的人都想做点小本小吃生意，某些人可能就看重了牛杂这个小吃项目，但是自己又不知道街边卖牛杂到底赚不赚钱。下面小编就给大家浅谈一下卖牛杂赚钱不赚钱！

卖牛杂的真实利润，加盟牛杂的真实利润，吃过牛杂的朋友都知道，现在很多地方的牛杂都是一碗一碗的卖，价格基本都在5-6元/碗。如果在人流旺盛、人均消费又高的地方，一小碗的牛杂就能卖到10元。而且一碗牛杂里大部分东西都是萝卜，牛杂比较少，按5元一碗来算，利润就能有3元毛利润；6元一碗的话，毛利润大概有3.5元。

卖牛杂的真实利润，加盟牛杂的真实利润，假设一天卖100碗牛杂，每碗销售5元，那么一天的总销售额就是500元，毛利润就是300元，如果你是摆摊卖牛杂，不需要店面月租的话，那么一天就有300元纯利润可以赚。 假设你是开店卖牛杂，有店面的话，店面月租为2000元/月，水电费1500元/月。一天卖200碗牛杂，每碗销售6元，毛利润就是700元。一个月以30天计算，那么总毛利润就有21000元，再减去房租和水电费的固定开支3500元，那么一个月还能赚17500元。

卖牛杂不管投资者是选择开店卖，还是选择摆摊卖，要想赚钱还得看你一天的销售量是多少。销售量越多，利润自然也就越多。当然，想要卖出好的销售量，经营地段的选择很关键，另外就是做的牛杂味道也很重要，两者缺一不可。

卖牛杂的真实利润，加盟牛杂的真实利润，清代有一年岭南大寒，有位回族店家的牛肉很快卖完了，可等待的客人还很多，为让客人吃饱御寒，店家急中生智，把平常不食用的牛内脏，即牛肚、牛肠、牛肺等洗净，一同放入锅中炖煮，加入八角、香叶、茴香、陈皮、草果等香料。这一锅炖煮出来，香溢满街，客人食后回味无穷，从此，十里街坊慕名而来，牛杂食客宾客满门，名声远扬。很多人前来拜师求艺，店家毫无保留的传授经验，牛杂店越开越多，成为岭南最具特色的风味美食。为感谢这位岭南牛杂的开创鼻祖，徒弟们尊称他为“牛阿哥”。时光荏苒，凭借祖传的牛杂秘制妙方，牛阿哥后人重拾当年祖业，创立“牛阿哥”，重现百年美味，秉承祖训传授秘方，发展加盟连锁，让“牛阿哥”遍布岭南乃至全国。牛阿哥，秉承百年传统牛杂制作工艺，独领岭南牛杂之精髓，将八角、茴香、丁香、陈皮、豆蔻等二十余味中草药以秘制配方入味，经炒、培、煮、炖、焖等多种手法烹制，结合现代人们的饮食特点，配上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料、粉面或蔬菜，开创“新派广式牛杂”。