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项目介绍
了解美食，才能做好美食
酸辣粉起源于四川[1] ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。重庆酸辣粉它打造了中国小吃的经典典范，符合现代人追求的消费潮流和趋势，冬季吃暖身，夏季吃开胃。享有“天下第一粉”之美誉，一年四季都可经营。可以在中山小榄、三乡、东区、石歧等镇区学习全套酸辣粉等做法，详情咨询老师。
教学实景
学员练习中，实际操作图景
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1 配料准备 -
2 炒肉酱 -
3 下锅蒸煮 -
4 学员作品 -
5 美味酸辣粉 -
6 开店讲解
培训场景
专业老师授课 0基础入学 到学会为止
教学视频
真实视频展示，包学包会
优秀学员作品
真实学员实操作品，完美交付作业
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