项目详情
项目介绍
了解美食，才能做好美食
桂林米粉是据说两千二百多年前，秦始皇为成就一统天下的霸业，在兴安开凿了灵渠，同时顺应北方士兵的饮食习惯缔造“桂林米粉”。经过专家考证米粉发源于兴安，在广西兴安县每年都会举办桂林米粉节。做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，煮熟压榨成圆根或片状。圆的称米粉，片状的称切粉，统称米粉，其特点是白、嫩、软、滑、爽。制作最讲究卤水的制作，以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，可以在中山小榄、三乡、东区、石歧等镇区学习全套桂林米粉等做法，详情咨询老师。
教学实景
学员练习中，实际操作图景
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1 开店讲解 -
2 原料准备 -
3 熬制高汤 -
4 准备米粉 -
5 成品展示 -
6 开店讲解
培训场景
专业老师授课 0基础入学 到学会为止
教学视频
真实视频展示，包学包会
优秀学员作品
真实学员实操作品，完美交付作业
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